体調を崩し、欠勤した場合の罰則金等はありますか？

罰則金はありません。
どうしてもやむを得ない事情で欠勤する・遅刻する際は店舗責任者にご連絡ください。
無断欠勤、遅刻等が頻繁に発生するのであれば降格・減給の対象となります。
一般的な社会人としてのマナーは守りましょう。